年末も近づきぐっと冷え込む日が続いておりますね。
2023/12/21
年末も近づきぐっと冷え込む日が続いておりますね。
忘年会などでお酒の続いている方もいらっしゃることかと思います。
心も体も、ホッと温まるカクテルをご用意しました。
長野県産花梨と金柑のホットカクテル
花梨は硬く渋いため生で食べることはできませんが、煮てシロップにすると特徴的で華やかな香りが広がります。
シロップ煮にした果肉もペーストにして蜂蜜、金柑と合わせてみました。
凍える寒さの帰り道、ぜひ立ち寄って召し上がって頂きたい1杯です☺️
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